Cantina del Gio 這間餐廳，我已經收藏許久，聽說是道地的義大利風味。不過我本人沒去過義大利，無法驗證它的正統程度😆。店內裝潢確實蠻有氛圍，暖色燈光加上木質傢俱及磚頭裝潢，第一印象不錯，只是後續的餐點與價格，讓我對它的評價稍微保留。

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（2025年6月用餐）

Cantina del Gio｜菜色介紹

📍開胃與冷菜類：

麵包佐巴薩米克醋橄欖油

巴薩米克醋酸度很高，酸味幾乎壓過橄欖油香氣。麵包本身烤得硬脆，口感酥香，但單吃會有點乾。

有機藜麥煙燻火腿葡萄柚芝麻葉沙拉

煙燻火腿份量非常豪邁，幾乎蓋滿整盤，適合配酒。可惜的是，芝麻葉與火腿各吃各的感覺比較重，整體融合度不高。

胭脂蝦韃靼布拉塔起司

這道原本是我最期待的組合。切碎的布拉塔起司鋪上細切胭脂蝦，底下墊威化餅，多層次口感的構想很好。如果能加一點酸度提味，平衡油脂與甜味，應該會更出色。

📍熱食與主菜類

碳烤羊肩排佐煙燻日本茄子泥

被許多饕客列為必點，我覺得確實值得一試。羊排肉質軟嫩無腥味，熟度恰到好處，煙燻茄子泥的醬香與羊肉相輔相成，是今晚最滿意的一道。

美國特選肋眼牛排

據說是柴燒窯烤，但香氣表現不明顯。肉質尚可，算是中規中矩的牛排。

整體用餐體驗與個人感想

整體來說，餐點份量偏多，喜歡吃肉的人應該會覺得滿足。店長會親自推薦酒款，餐酒搭配的服務算用心。但餐酒館常見的問題這裡也有——用餐環境吵鬧、桌距近，隱私感不足；再加上價格偏高，兩人消費 5-6 千元，整體 CP 值不算理想。

整體評分與費用

📍評分：6/10
📍價位：約 $5,000–6,000 / 2 人

餐廳資訊

• 地址： 106台北市大安區忠孝東路四段170巷18弄5號
• 訂位：https://inline.app/booking/-LrJaozse_W0WWyloCL4:inline-live-1/-LrJap2oFUZTIzXBH_Oi?language=zh-tw

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