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Choosy Chou
Category:

5分以下

  • 美食5分以下台北台灣日式料理

    台北|米其林推薦|季肴酒駄介(二訪)

    by Chou Chou 2026-04-04
    by Chou Chou 2026-04-04

    這次是第二次造訪季肴酒駄介。第一次來訪時,還是在它獲得米其林 …

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  • 美食5分以下國外日本燒肉/燒鳥

    金澤|能登牛專賣|肉匠 Jade

    by Chou Chou 2026-03-25
    by Chou Chou 2026-03-25

    來金澤前看到不少人推薦這間主打能登牛的燒肉店「肉匠 Jade …

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  • 美食5分以下台北台灣餐酒館

    台北|米其林綠星|小小樹食 Little Tree Food

    by Chou Chou 2026-01-19
    by Chou Chou 2026-01-19

    永續理念值得尊敬,但味覺記憶仍有成長空間。 對米其林綠星餐廳 …

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  • 美食5分以下中式台北台灣

    台北|米其林推薦粵菜|喜來登辰園

    by Chou Chou 2025-12-15
    by Chou Chou 2025-12-15

    這次是為了姑姑 60 大壽訂了兩桌喜來登辰園。喜來登辰園是台 …

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  • 美食5分以下Fine Dining台南台灣

    台南|米其林推薦|啢啢餐桌

    by Chou Chou 2025-09-24
    by Chou Chou 2025-09-24

    米其林推薦的啢啢餐桌,在抵達時便給人一種矛盾感。整體燈光偏暗 …

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  • 美食5分以下台北台灣日式料理

    台北|Omakase|一冠割烹 Yikuan Kappo –在細節裡感受到用心,但醋飯偏鹹酸蓋味令人出戲

    by Chou Chou 2025-08-14
    by Chou Chou 2025-08-14

    這次來訪的是位於台北、Google 評價高達 4.8 的無菜 …

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  • 美食5分以下台南台灣餐酒館

    台南|餐酒館|喃 Nan

    by Chou Chou 2025-07-14
    by Chou Chou 2025-07-14

    「喃 Nan」是由食上主義 x 酣呷 x 台北山男聯手推出的 …

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  • 美食5分以下台北台灣日式料理

    台北高級鐵板燒|NEST巢TEPPANYAKI|蟹宴X天婦羅X鐵板燒

    by Chou Chou 2025-06-16
    by Chou Chou 2025-06-16

    這是一間話題性很高的餐廳,主打鐵板燒、天婦羅、螃蟹三重組合的 …

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  • 美食5分以下依食物類型台北台灣

    台北三大私廚|喜相逢麵館|吃的不是美食,是「人脈」與「門路」?一場身份象徵與餐桌誠意的拉扯

    by Chou Chou 2025-05-27
    by Chou Chou 2025-05-27

    這間位列「台北三大私廚」之一的喜相逢麵館,不只沒有招牌,連門 …

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  • 台灣5分以下Fine Dining台北美食

    台北法式餐廳|LOPFAIT 樂斐|內湖法式Fine Dining,美麗華景觀下的餐飲起伏體驗

    by Chou Chou 2025-04-04
    by Chou Chou 2025-04-04

    在尋找適合慶生的台北法式餐廳時,我臨時選擇了位於內湖的&nb …

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  • 酒研春酒|義大利餐廳|K2 小蝸牛廚房|一場從北義吃到南義的餐桌旅行
  • 巴塞隆納|Enigma 完整評論|米其林二星分子料理與 Wine Pairing 體驗,創意很強但真的值得嗎?

關於我

關於我

Choosy Chou

嗨,我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」,我創立了 Choosy Chou,記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者,從街頭小吃到米其林餐廳,從隱藏酒吧到精品咖啡館,喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照,希望用更有系統的方式,帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家,相信世界最真實的語言,藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔,而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起,用更高的標準,品味這個世界。

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歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界,帶著一點挑剔、一些好奇,去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛,尋找專屬於自己的「高品質人生」。

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