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Choosy Chou
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餐酒館

  • 美食5-8分台北台灣餐酒館

    酒研春酒|義大利餐廳|K2 小蝸牛廚房|一場從北義吃到南義的餐桌旅行

    by Chou Chou 2026-04-17
    by Chou Chou 2026-04-17

    餐廳 K2 小蝸牛廚房 活動 台灣酒研學 …

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  • 日本清酒8分以上國外旅遊日本日本美酒美食餐酒館

    東京|餐酒館|French Monstar

    by Chou Chou 2026-01-23
    by Chou Chou 2026-01-23

    原本只為清酒而來,卻意外遇見了一間會讓人想反覆回訪的餐酒館。 …

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  • 美食5-8分台南台灣餐酒館

    台南|餐酒館|Kira bistro

    by Chou Chou 2026-01-20
    by Chou Chou 2026-01-20

    從陰雨綿綿的基隆「叁坪」,到陽光充足的台南安平「Kira B …

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  • 美食5分以下台北台灣餐酒館

    台北|米其林綠星|小小樹食 Little Tree Food

    by Chou Chou 2026-01-19
    by Chou Chou 2026-01-19

    永續理念值得尊敬,但味覺記憶仍有成長空間。 對米其林綠星餐廳 …

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  • 美食8分以上台北台灣餐酒館

    台北|餐酒館|布雍家 Bouillon

    by Chou Chou 2025-09-08
    by Chou Chou 2025-09-08

    感謝朋友是常客,每次吃完都會立刻預約下次的位置,這才有機會吃 …

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  • 美食5-8分台北台灣餐酒館

    台北|義式餐酒館|Cantina del Gio —— 氛圍佳但 CP 值偏低的用餐體驗

    by Chou Chou 2025-08-12
    by Chou Chou 2025-08-12

    Cantina del Gio 這間餐廳,我已經收藏許久,聽 …

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  • 美食5分以下台南台灣餐酒館

    台南|餐酒館|喃 Nan

    by Chou Chou 2025-07-14
    by Chou Chou 2025-07-14

    「喃 Nan」是由食上主義 x 酣呷 x 台北山男聯手推出的 …

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  • 美食5-8分台北台灣餐酒館

    台北義式餐廳|Focosso|義大利味的浪漫與現實

    by Chou Chou 2025-05-20
    by Chou Chou 2025-05-20

    Focosso 是一家風格現代、氣氛不錯的義式餐廳,這次體驗 …

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  • 8分以上台北台灣美食餐酒館

    台北餐酒館|嵩 SUNG|超人氣寵物友善餐酒館,精緻料理與創意調酒

    by Chou Chou 2025-03-13
    by Chou Chou 2025-03-13

    位於台北的 嵩 SUNG 是近期人氣非常高、訂位超級困難的一 …

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  • 酒研春酒|義大利餐廳|K2 小蝸牛廚房|一場從北義吃到南義的餐桌旅行
  • 巴塞隆納|Enigma 完整評論|米其林二星分子料理與 Wine Pairing 體驗,創意很強但真的值得嗎?

關於我

關於我

Choosy Chou

嗨,我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」,我創立了 Choosy Chou,記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者,從街頭小吃到米其林餐廳,從隱藏酒吧到精品咖啡館,喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照,希望用更有系統的方式,帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家,相信世界最真實的語言,藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔,而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起,用更高的標準,品味這個世界。

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歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界,帶著一點挑剔、一些好奇,去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛,尋找專屬於自己的「高品質人生」。

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