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Choosy Chou
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旅遊

  • 美食5-8分Fine Dining國外旅遊美酒葡萄酒

    巴塞隆納|Enigma 完整評論|米其林二星分子料理與 Wine Pairing 體驗,創意很強但真的值得嗎?

    by Chou Chou 2026-04-15
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    巴塞隆納|米其林二星 Enigma:最期待的一餐,最後卻是高 …

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  • 旅遊8分以上國外燒肉/燒鳥美食

    首爾|韓牛BBQ|우감만족 (Ugammanjok)

    by Chou Chou 2026-03-27
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  • 美食8分以上Fine Dining國外日本日本美酒葡萄酒

    金澤|米其林二星|respiración — 在呼吸之間,讀懂土地的節奏

    by Chou Chou 2026-03-27
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  • 美食8分以上Fine Dining國外旅遊日本日本美酒葡萄酒

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    by Chou Chou 2026-01-26
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  • 美食8分以上Fine Dining國外旅遊日本日本美酒葡萄酒

    日本|輕井澤|Restaurant Naz

    by Chou Chou 2026-01-23
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  • 旅遊日本

    日本|茨城・五浦幽谷隱田跡溫泉teamLab

    by Chou Chou 2026-01-23
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  • 美食8分以上國外旅遊日式料理日本日本

    東京|壽喜燒|人形町今半

    by Chou Chou 2026-01-23
    by Chou Chou 2026-01-23

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  • 日本清酒8分以上國外旅遊日本日本美酒美食餐酒館

    東京|餐酒館|French Monstar

    by Chou Chou 2026-01-23
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    原本只為清酒而來,卻意外遇見了一間會讓人想反覆回訪的餐酒館。 …

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  • 美食8分以上國外旅遊日式料理日本日本

    東京|拉麵|鴨to蔥

    by Chou Chou 2026-01-21
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    老實說,我並不是拉麵愛好者。大部分的拉麵湯頭偏厚重、油脂多、 …

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  • 美食國外旅遊

    倫敦美食全記錄|咖啡甜點與餐廳真實評比(內含價格與推薦指數)

    by Chou Chou 2025-04-25
    by Chou Chou 2025-04-25

    這趟倫敦旅行吃了不少咖啡廳和餐廳,從小眾寶藏店到觀光人氣名店 …

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關於我

關於我

Choosy Chou

嗨,我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」,我創立了 Choosy Chou,記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者,從街頭小吃到米其林餐廳,從隱藏酒吧到精品咖啡館,喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照,希望用更有系統的方式,帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家,相信世界最真實的語言,藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔,而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起,用更高的標準,品味這個世界。

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歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界,帶著一點挑剔、一些好奇,去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛,尋找專屬於自己的「高品質人生」。

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