• 首頁
  • 關於Choosy Chou
  • Choosy Chou美食地圖
  • 美食
    • 依地區分類
      • 台灣
        • 台北
        • 台南
      • 日本
      • 國外
    • 依評分分類
      • 8分以上
      • 5-8分
      • 5分以下
    • 依食物類型
      • Fine Dining
      • 中式
      • 日式料理
      • 燒肉/燒鳥
      • 餐酒館
      • 鐵板燒
      • 甜點
  • 美酒
    • 日本清酒
    • 烈酒
    • 葡萄酒
  • 旅遊
    • 日本
    • 冰島
  • 聯絡 Chou
  • zh_TW
    • en_US
Choosy Chou
類別:

葡萄酒

葡萄酒筆記:以 WSET Level 2 視角記錄的品飲心得與餐酒搭配實戰,從勃根地到新世界,用平實的語言拆解一支酒為什麼好喝、值不值得買。

  • 美食8分以上Fine Dining台北台灣美酒葡萄酒

    台北|米其林一星|SENS

    由 Chou Chou 2026-06-16
    由 Chou Chou 2026-06-16

    台北米其林一星 SENS 食記:秋冬菜單以「香氣」為主軸,帝 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食5-8分Fine Dining台北台灣美酒葡萄酒

    台北|米其林二星|Logy–不只是吃飯,而是在吃一場亞洲文化的解構與重組

    由 Chou Chou 2026-06-15
    由 Chou Chou 2026-06-15

    台北米其林二星 Logy 食記:日籍主廚林晋作以「解構重組」 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining國外旅遊美酒葡萄酒

    巴塞隆納|米其林一星|Angle Barcelona

    由 Chou Chou 2026-05-24
    由 Chou Chou 2026-05-24

    巴塞隆納米其林一星 Angle 食記:從二星降一星卻意外成為 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食5-8分Fine Dining國外旅遊美酒葡萄酒

    巴塞隆納|Enigma 完整評論|米其林二星分子料理與 Wine Pairing 體驗,創意很強但真的值得嗎?

    由 Chou Chou 2026-04-15
    由 Chou Chou 2026-04-15

    巴塞隆納米其林二星 Enigma 完整評論:Albert A …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining台北台灣美酒葡萄酒

    台北|米其林推薦|Lin Restaurant(四訪)–一道秋季菜單,找回我愛上 Lin 的理由

    由 Chou Chou 2026-04-04
    由 Chou Chou 2026-04-04

    台北米其林推薦 Lin Restaurant 四訪食記:20 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining國外美酒葡萄酒

    首爾|米其林二星|EVETT

    由 Chou Chou 2026-03-27
    由 Chou Chou 2026-03-27

    首爾江南米其林二星 EVETT 午餐食記:從菜色器皿到服務緊 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining國外日本日本美酒葡萄酒

    金澤|米其林二星|respiración — 在呼吸之間,讀懂土地的節奏

    由 Chou Chou 2026-03-27
    由 Chou Chou 2026-03-27

    金澤米其林二星兼綠星 respiración 食記:町屋建築 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining國外旅遊日本日本美酒葡萄酒

    東京|米其林二星|MAZ-把「海拔」端上餐桌的秘魯敘事,在東京用日本食材重新長出一座世界

    由 Chou Chou 2026-01-26
    由 Chou Chou 2026-01-26

    東京米其林二星 MAZ 食記:前世界第一 Central 的 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining國外旅遊日本日本美酒葡萄酒

    日本|輕井澤|Restaurant Naz

    由 Chou Chou 2026-01-23
    由 Chou Chou 2026-01-23

    輕井澤 Restaurant Naz 食記:整趟旅程最期待的 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件

最新文章

  • 首爾|肉一點YUG-ILJEOM 육일점 |豬肉的另一種可能(二訪)
  • 台南|燒肉|Pankoko燒肉會所(三訪)
  • 台南|Ristorante MO 完整體驗記錄——台南都市傳說,終於落地
  • 台南|盤式甜點|楿 Katsura Dessert(五訪)-「舌尖上的楿」,把酸甜苦辣鹹寫成一套甜點敘事
  • 台北|燒鳥|Torishou 鳥翔(二訪)

關於我

關於我

Choosy Chou

嗨,我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」,我創立了 Choosy Chou,記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者,從街頭小吃到米其林餐廳,從隱藏酒吧到精品咖啡館,喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照,希望用更有系統的方式,帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家,相信世界最真實的語言,藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔,而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起,用更高的標準,品味這個世界。

Keep in touch

Instagram Email

分類

  • 旅遊 (23)
    • 冰島 (2)
    • 日本 (11)
  • 美酒 (17)
    • 日本清酒 (4)
    • 葡萄酒 (9)
    • 調酒 (3)
  • 美食 (94)
    • 依地區分類 (94)
      • 台灣 (67)
        • 台北 (54)
        • 台南 (13)
      • 國外 (27)
        • 日本 (13)
    • 依評分分類 (91)
      • 5-8分 (29)
      • 5分以下 (15)
      • 8分以上 (47)
    • 依食物類型 (91)
      • Fine Dining (28)
      • 中式 (4)
      • 日式料理 (17)
      • 燒肉/燒鳥 (15)
      • 甜點 (7)
      • 鐵板燒 (3)
      • 餐酒館 (16)

Instagram

歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界,帶著一點挑剔、一些好奇,去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛,尋找專屬於自己的「高品質人生」。

  • Instagram
  • Email
頁尾標誌

@2026 - All Right Reserved. Designed and Developed by Choosy Chou


回到頂部
Choosy Chou
  • 首頁
  • 關於Choosy Chou
  • Choosy Chou美食地圖
  • 美食
    • 依地區分類
      • 台灣
        • 台北
        • 台南
      • 日本
      • 國外
    • 依評分分類
      • 8分以上
      • 5-8分
      • 5分以下
    • 依食物類型
      • Fine Dining
      • 中式
      • 日式料理
      • 燒肉/燒鳥
      • 餐酒館
      • 鐵板燒
      • 甜點
  • 美酒
    • 日本清酒
    • 烈酒
    • 葡萄酒
  • 旅遊
    • 日本
    • 冰島
  • 聯絡 Chou
  • zh_TW
    • en_US