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Choosy Chou
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Chou Chou

Chou Chou

我是 Chou Chou,一位熱愛探索世界美食與酒的「挑剔」生活家。 持有清酒 SSI Navigator、WSET Level 1 證照,足跡遍及美國、日本、冰島、英國、俄羅斯、約旦等地。 從街頭小吃到精品餐廳,都想和你分享我最嚴選的品味體驗。 歡迎一起走進 Choosy Chou 的世界,挑剔一點,生活更精彩!

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    台北居酒屋|季肴酒駄介|米其林推薦,高CP值居酒屋,輕鬆享受精緻日式料理

    by Chou Chou 2025-03-19
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    剛榮獲米其林指南推薦的台北居酒屋「季肴酒駄介」,近期成為許多 …

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  • 美酒旅遊日本日本清酒

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    by Chou Chou 2025-03-17
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    回顧這一年的美好,最值得紀念的莫過於在日本喝到人生第一支真正 …

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    台南甜點|楿 Katsura|幻想家主題甜點體驗,創意與美味的極致呈現

    by Chou Chou 2025-03-16
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    by Chou Chou 2025-03-13
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    位於台北的 嵩 SUNG 是近期人氣非常高、訂位超級困難的一 …

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  • 5-8分Fine Dining台北台灣美食

    台北米其林|ZEA|米其林一星拉丁美洲 Fine Dining

    by Chou Chou 2025-03-12
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    如果你在尋找台北與眾不同的 Fine Dining 體驗,來 …

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關於我

關於我

Choosy Chou

嗨,我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」,我創立了 Choosy Chou,記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者,從街頭小吃到米其林餐廳,從隱藏酒吧到精品咖啡館,喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照,希望用更有系統的方式,帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家,相信世界最真實的語言,藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔,而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起,用更高的標準,品味這個世界。

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歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界,帶著一點挑剔、一些好奇,去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛,尋找專屬於自己的「高品質人生」。

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