• 首頁
  • 關於Choosy Chou
  • Choosy Chou美食地圖
  • 美食
    • 依地區分類
      • 台灣
        • 台北
        • 台南
      • 日本
      • 國外
    • 依評分分類
      • 8分以上
      • 5-8分
      • 5分以下
    • 依食物類型
      • Fine Dining
      • 中式
      • 日式料理
      • 燒肉/燒鳥
      • 餐酒館
      • 鐵板燒
      • 甜點
  • 美酒
    • 日本清酒
    • 葡萄酒
  • 旅遊
    • 日本
    • 冰島
  • 聯絡 Chou
  • 與 Choosy Chou 合作
  • zh_TW
    • en_US
Choosy Chou
作者

Chou Chou

Chou Chou

我是 Chou Chou,一位熱愛探索世界美食與酒的「挑剔」生活家。從街頭小吃到米其林餐廳、從隱藏酒吧到精品咖啡,我習慣用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。我持有 WSET 葡萄酒 Level 2、WSET 清酒 Level 1、SSI 日本酒 Navigator,以及 Coffee CSP 感官技能認證,希望用更系統化的方式,帶你看見一杯酒、一道菜背後的風味價值。歡迎來到 Choosy Chou 的世界——保持一點挑剔,把生活過得更精彩。

  • 美食8分以上台北台灣燒肉/燒鳥

    台北燒鳥|Birdy Yakitori|南洋風格 x 燒鳥串燒的創意交會,一場雞肉的味覺冒險

    由 Chou Chou 2025-05-25
    由 Chou Chou 2025-05-25

    台北大直 Birdy Yakitori 燒鳥食記:「玩遊世界 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食5-8分台北台灣餐酒館

    台北義式餐廳|Focosso|義大利味的浪漫與現實

    由 Chou Chou 2025-05-20
    由 Chou Chou 2025-05-20

    台北大安 Focosso 義式餐廳食記:風格現代氛圍佳,布拉 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食5-8分台北台灣鐵板燒

    台北鐵板燒|阪前和牛鐵板燒|王品集團旗下的儀式感選項

    由 Chou Chou 2025-05-20
    由 Chou Chou 2025-05-20

    台北中山阪前和牛鐵板燒食記:王品集團出品、中價位有儀式感,$ …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上台北台灣甜點

    台北甜點推薦|米其林必比登|Hugh|無菜單甜點 Fine Dining 體驗

    由 Chou Chou 2025-05-14
    由 Chou Chou 2025-05-14

    台北大同 Hugh 米其林必比登無菜單甜點 fine din …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食5-8分Fine Dining台北台灣

    台北創意料理|米其林推薦|Set.

    由 Chou Chou 2025-05-12
    由 Chou Chou 2025-05-12

    台北大同米其林推薦 Set. 創意料理食記:以「發酵」為主軸 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食5-8分依食物類型台灣

    台北高級火鍋|明粵|粵式火鍋|設計 × 美味 × 服務兼具的粵式高端鍋物體驗

    由 Chou Chou 2025-05-01
    由 Chou Chou 2025-05-01

    台北中山明粵粵式高級火鍋食記:隈研吾設計如洞穴般的空間、桌邊 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食國外旅遊

    倫敦美食全記錄|咖啡甜點與餐廳真實評比(內含價格與推薦指數)

    由 Chou Chou 2025-04-25
    由 Chou Chou 2025-04-25

    倫敦美食全記錄:這趟旅行吃遍咖啡廳與餐廳,從小眾寶藏到觀光名 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining冰島國外旅遊

    冰島米其林一星餐廳|Dill|Reykjavik 必訪綠星餐廳推薦

    由 Chou Chou 2025-04-17
    由 Chou Chou 2025-04-17

    冰島雷克雅未克米其林一星兼綠星 Dill 食記:冰島第一顆星 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 冰島國外旅遊美食

    【冰島美食攻略】冰島真的是美食荒漠嗎?親訪後真實心得分享!

    由 Chou Chou 2025-04-09
    由 Chou Chou 2025-04-09

    冰島美食攻略:破除「冰島是美食荒漠」的刻板印象,親訪各地分享 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
  • 美食8分以上Fine Dining台北台灣

    台北法餐推薦|Lin Restaurant|秋季限定菜單體驗,未來米其林之星的潛力餐廳

    由 Chou Chou 2025-04-06
    由 Chou Chou 2025-04-06

    台北大安 Lin Restaurant 秋季限定菜單食記:隱 …

    臉書LINE複製連結線電子郵件
最新文章
較舊文章

最新文章

  • Torres 酒莊|巴塞隆納近郊全中文一日遊,€129 走進 Waltraud 酒窖的深度體驗
  • 台南|粵菜|漢來 名人坊
  • 台北|米其林一星‧綠星|好嶼 Hosu|一整套「媽祖生」辦桌把台灣端上桌
  • 首爾|肉一點YUG-ILJEOM 육일점 |豬肉的另一種可能(二訪)
  • 台南|燒肉|Pankoko燒肉會所(三訪)

關於我

關於我

Choosy Chou

嗨,我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」,我創立了 Choosy Chou,記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者,從街頭小吃到米其林餐廳,從隱藏酒吧到精品咖啡館,喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照,希望用更有系統的方式,帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家,相信世界最真實的語言,藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔,而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起,用更高的標準,品味這個世界。

Keep in touch

Instagram Email

分類

  • 旅遊 (24)
    • 冰島 (2)
    • 日本 (11)
  • 美酒 (18)
    • 日本清酒 (4)
    • 葡萄酒 (10)
    • 調酒 (3)
  • 美食 (96)
    • 依地區分類 (96)
      • 台灣 (69)
        • 台北 (55)
        • 台南 (14)
      • 國外 (27)
        • 日本 (13)
    • 依評分分類 (93)
      • 5-8分 (30)
      • 5分以下 (15)
      • 8分以上 (48)
    • 依食物類型 (93)
      • Fine Dining (29)
      • 中式 (5)
      • 日式料理 (17)
      • 燒肉/燒鳥 (15)
      • 甜點 (7)
      • 鐵板燒 (3)
      • 餐酒館 (16)

Instagram

歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界,帶著一點挑剔、一些好奇,去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛,尋找專屬於自己的「高品質人生」。

  • Instagram
  • Email
頁尾標誌

@2026 - All Right Reserved. Designed and Developed by Choosy Chou


回到頂部
Choosy Chou
  • 首頁
  • 關於Choosy Chou
  • Choosy Chou美食地圖
  • 美食
    • 依地區分類
      • 台灣
        • 台北
        • 台南
      • 日本
      • 國外
    • 依評分分類
      • 8分以上
      • 5-8分
      • 5分以下
    • 依食物類型
      • Fine Dining
      • 中式
      • 日式料理
      • 燒肉/燒鳥
      • 餐酒館
      • 鐵板燒
      • 甜點
  • 美酒
    • 日本清酒
    • 葡萄酒
  • 旅遊
    • 日本
    • 冰島
  • 聯絡 Chou
  • 與 Choosy Chou 合作
  • zh_TW
    • en_US