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Choosy Chou
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  • 美食8分以上國外旅遊日式料理日本日本

    沖繩美食|海と麦と|不可錯過的隱藏版沖繩蕎麥麵,超高CP值!

    由 Chou Chou 2025-03-25
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  • 美食5分以下國外旅遊日本日本燒肉/燒鳥

    沖繩燒肉|LOINS|國際通高級燒肉,華麗落空的真實體驗

    由 Chou Chou 2025-03-23
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  • 美食8分以上台北台灣燒肉/燒鳥

    台北燒肉|八和和牛燒肉專門店|米其林指南推薦,精緻代烤和牛

    由 Chou Chou 2025-03-20
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    台北松山八和和牛燒肉專門店食記:米其林指南推薦、專人代烤頂級 …

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  • 美食8分以上台北台灣日式料理

    台北居酒屋|季肴酒駄介|米其林推薦,高CP值居酒屋,輕鬆享受精緻日式料理

    由 Chou Chou 2025-03-19
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    台北大安季肴酒駄介居酒屋初訪食記:米其林指南推薦、氛圍輕鬆適 …

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  • 美酒旅遊日本日本清酒

    2024清酒推薦|年度SAKE清酒精選排行榜|從日本旅行到清酒品飲之路

    由 Chou Chou 2025-03-17
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    2024 年度 SAKE 清酒精選排行榜:從日本旅行喝到人生 …

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  • 美食8分以上台南台灣甜點

    台南甜點|楿 Katsura|幻想家主題甜點體驗,創意與美味的極致呈現

    由 Chou Chou 2025-03-16
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    台南楿 Katsura 二訪食記:隱身巷弄、每季主題不同的盤 …

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  • 8分以上台北台灣美食餐酒館

    台北餐酒館|嵩 SUNG|超人氣寵物友善餐酒館,精緻料理與創意調酒

    由 Chou Chou 2025-03-13
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    台北大安嵩 SUNG 餐酒館食記:人氣高、訂位困難的寵物友善 …

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  • 5-8分Fine Dining台北台灣美食

    台北米其林|ZEA|米其林一星拉丁美洲 Fine Dining

    由 Chou Chou 2025-03-12
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    台北大安米其林一星 ZEA 食記:阿根廷主廚將台灣食材與拉丁 …

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關於我

關於我

Choosy Chou

嗨,我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」,我創立了 Choosy Chou,記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者,從街頭小吃到米其林餐廳,從隱藏酒吧到精品咖啡館,喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較,而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照,希望用更有系統的方式,帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家,相信世界最真實的語言,藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔,而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起,用更高的標準,品味這個世界。

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歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界,帶著一點挑剔、一些好奇,去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛,尋找專屬於自己的「高品質人生」。

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