• 首頁
  • 關於Choosy Chou
  • 美食
    • 依地區分類
      • 台灣
      • 日本
      • 國外
    • 依評分分類
      • 8分以上
      • 5-8分
      • 5分以下
    • 依食物類型
      • Fine Dining
      • 日式料理
      • 燒肉/燒鳥
      • 餐酒館
  • 美酒
    • 日本清酒
    • 烈酒
    • 葡萄酒
  • 旅遊
    • 冰島
  • 聯絡 Chou
  • zh_TW
    • en_US
Choosy Chou
Tag:

日本米其林

  • 美食8分以上國外日式料理日本

    東京｜米其林一星｜てんぷら 深町（Tempura Fukamachi）–在芝麻油香中，看見江戶前天婦羅的正統與傳承

    by Chou Chou 2026-03-16
    by Chou Chou 2026-03-16

    てんぷら 深町是一間忠實再現江戶前天婦羅精神、卻不流於形式的 …

    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrTelegramLINECopy LinkEmail
  • 美食5-8分國外日本燒肉/燒鳥

    東京｜米其林一星｜焼鳥 髙はし（Yakitori Takahashi）

    by Chou Chou 2026-03-16
    by Chou Chou 2026-03-16

    焼鳥 髙はし是東京近年新獲得米其林一星的燒鳥店之一，在燒鳥圈 …

    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrTelegramLINECopy LinkEmail
  • 美食8分以上Fine Dining國外旅遊日本日本美酒葡萄酒

    東京｜米其林二星｜MAZ-把「海拔」端上餐桌的秘魯敘事，在東京用日本食材重新長出一座世界

    by Chou Chou 2026-01-26
    by Chou Chou 2026-01-26

    MAZ 是前世界第一餐廳 Central（秘魯） 的東京分店 …

    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrTelegramLINECopy LinkEmail

最新文章

  • 韓國｜豬肉 omakase｜肉一點Yug-Iljeom 육일점：不是單純烤五花，而是一場完整又驚喜的豬肉套餐體驗
  • 台北｜omakase｜鮨冶吉（三訪）：$2580 就能吃到 20 道，穩定又滿足的愛店實力
  • 台北｜火鍋｜宣牛評價｜寵物友善溫體牛肉火鍋，牛肉表現中上，但帶毛孩一起吃火鍋的體驗確實加分
  • 酒研春酒｜義大利餐廳｜K2 小蝸牛廚房｜一場從北義吃到南義的餐桌旅行
  • 巴塞隆納｜Enigma 完整評論｜米其林二星分子料理與 Wine Pairing 體驗，創意很強但真的值得嗎？

關於我

關於我

Choosy Chou

嗨，我是 Chou Chou。 因為對美好事物始終抱持一份「挑剔」，我創立了 Choosy Chou，記錄並分享那些真正值得被記住的美食、風味與旅行體驗。 我是一名美食與風味探索者，從街頭小吃到米其林餐廳，從隱藏酒吧到精品咖啡館，喜歡用專業的感官去品嚐、理解與比較，而不只是拍照打卡。 我擁有 WSET Wine Level 2、WSET Sake Level 1、SSI Sake Navigator 以及 Coffee CSP Sensory Skill Foundation 證照，希望用更有系統的方式，帶你看懂一杯酒與一道料理背後的風味價值。 我走過美國、日本、韓國、冰島、英國等多個國家，相信世界最真實的語言，藏在餐桌與杯中。 Choosy 不是挑剔，而是對生活品質的堅持。 歡迎你和我一起，用更高的標準，品味這個世界。

Keep in touch

Facebook Twitter Instagram Pinterest Bloglovin Rss

分類

  • 旅遊 (16)
    • 冰島 (2)
    • 日本 (11)
  • 美酒 (10)
    • 日本清酒 (3)
    • 葡萄酒 (6)
    • 調酒 (1)
  • 美食 (72)
    • 依地區分類 (72)
      • 台灣 (52)
        • 台北 (42)
        • 台南 (10)
      • 國外 (20)
        • 日本 (13)
    • 依評分分類 (69)
      • 5-8分 (20)
      • 5分以下 (12)
      • 8分以上 (37)
    • 依食物類型 (69)
      • Fine Dining (20)
      • 中式 (2)
      • 日式料理 (16)
      • 燒肉/燒鳥 (12)
      • 甜點 (6)
      • 鐵板燒 (1)
      • 餐酒館 (9)

Instagram

歡迎你一起走進 Choosy Chou 的世界，帶著一點挑剔、一些好奇，去發現生活中的美好。讓我們不斷擴大對世界的熱愛，尋找專屬於自己的「高品質人生」。

  • Instagram
  • Email
  • Bloglovin
Footer Logo

@2025 - All Right Reserved. Designed and Developed by Choosy Chou


Back To Top
Choosy Chou
  • 首頁
  • 關於Choosy Chou
  • 美食
    • 依地區分類
      • 台灣
      • 日本
      • 國外
    • 依評分分類
      • 8分以上
      • 5-8分
      • 5分以下
    • 依食物類型
      • Fine Dining
      • 日式料理
      • 燒肉/燒鳥
      • 餐酒館
  • 美酒
    • 日本清酒
    • 烈酒
    • 葡萄酒
  • 旅遊
    • 冰島
  • 聯絡 Chou
  • zh_TW
    • en_US