嗨，我是 Chou Chou。
因為我對美好事物總有一份「挑剔」的執著，所以創立了 Choosy Chou，希望與同樣追求高品質與獨特體驗的你們分享我的生活點滴。
我是一名 美食探索家，深信「好吃不只是口腹之慾，更是一種幸福的體驗」。從街頭小吃到米其林餐廳、從在地隱藏版酒吧到國外精品咖啡廳，我都喜歡親自嘗試、認真紀錄，並把這些第一手感受寫成評論，與你分享。
除了美食，我也熱衷於 旅遊與品飲。我曾到訪美國（美東、美西、德州）、日本（北海道、九州、東京、沖繩）、韓國、俄羅斯、阿布達比、約旦、冰島、英國等地，透過品嚐各地風味來感受文化與人文特色。
我更對酒類有濃厚的興趣，熱愛各種類型的酒，並取得了 清酒 SSI Navigator 與 清酒 WSET Level 1 證照，未來期待取得烈酒跟葡萄酒的證照，希望能以更專業的角度與你分享酒與美食的絕妙搭配。
在我的世界裡，「挑剔」 不是負面的形容詞，而是一種對自我與生活負責的態度。
- 我願意花時間找出最值得嘗試的一口美食或最特別的一杯酒。
- 我也願意花心力去體驗各地風情，豐富自己的感官與見聞。